Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Bulan Ramadan sudah tiba, dan tentu saja kita semua sudah mulai merencanakan menu berbuka puasa yang lezat dan istimewa. Salah satu hidangan manis yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini sangat cocok untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian menahan lapar dan haus.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
- 1 cup tepung terigu
- 1 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cup mentega
- 1 cup gula
- 5 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 cup susu cair
- 1/2 cup susu kental manis
- 1/2 cup susu evaporated
- 1/2 cup susu kental manis murni
- 1/2 cup whipping cream
- Pewarna makanan merah muda
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok. Masukkan ekstrak vanila dan aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam adonan telur sambil terus diaduk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Campurkan susu cair, susu kental manis, susu evaporated, susu kental manis murni, dan whipping cream dalam mangkuk. Tambahkan pewarna makanan merah muda secukupnya dan aduk rata.
7. Setelah kue matang, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Tuangkan campuran susu ke atas kue secara merata. Biarkan kue meresap selama setidaknya 2 jam di dalam lemari es.
8. Sajikan kue Tres Leches dalam porsi kecil dan hias dengan bunga mawar untuk sentuhan yang cantik.
Selamat mencoba membuat hidangan manis Rose Tres Leches ini untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa untuk menyambut bulan suci Ramadan. Selamat berbuka puasa!